Qui peut utiliser une machine à glace de comptoir ?
En principe, ce type d’équipement se destine aux professionnels souhaitant diversifier leurs activités puisque la machine à glace à l'italienne à poser présente un format compact. Elle peut aussi bien équiper les supérettes que les salons de thé et les chocolateries, sans oublier les boulangeries, entre autres.
Cependant, le débit est variable d’un modèle à un autre. Il est donc possible d’utiliser une machine à glace de comptoir dans un établissement à forte affluence.
Quelle machine à glace italienne à poser choisir ?
Nous concevons différents modèles de machine à glace de comptoir pour que vous puissiez sélectionner celle qui s’adapte à vos activités et qui vous permettra de régaler vos clients dans les meilleures conditions.
Pour les petits commerces de bouche désireux d’enrichir leurs propositions avec de délicieuses glaces, nous recommandons une machine à glace de comptoir d’une production horaire de 80 à 90 portions. Cette quantité peut être doublée si vous optez pour une machine capable de produire deux parfums différents en simultané. L’appareil trouvera aussi bien sa place sur une desserte mobile que sur un plan fixe, en fonction de la configuration de votre lieu de vente.
Si vous utilisez un food-truck pour satisfaire petits et grands gourmands, cela signifie que vous pouvez être amené à intervenir lors d’évènements de grande envergure qui réunissent de nombreux clients potentiels. Soyez à la hauteur de leur attente en vous assurant une grande capacité de production. Une machine à glace italienne à poser pouvant fabriquer jusqu’à 270 portions à l’heure serait un excellent choix.
Pour être en mesure de satisfaire de très grosses demandes, vous aurez forcément besoin d’une machine plus puissante, capable d’assurer une cadence soutenue. Nous vous proposons ainsi des appareils qui produisent jusqu’à 550 portions par heure pour que vous ne soyez jamais à court de glace. Ce type de machine convient particulièrement aux glaciers implantés dans les parcs forains, devant des grandes surfaces et dans des zones à forte affluence.
Nous sommes également en mesure de vous proposer une conception personnalisée si vous ne trouvez pas la machine qu’il vous faut dans notre catalogue. N’hésitez pas à contacter nos conseillers afin de bénéficier d’un accompagnement individualisé dans le choix de la machine à glace qui fera grimper votre chiffre d’affaires.
A quoi sert la machine à glace de comptoir ?
C’est un appareil polyvalent et à ce titre, sa rentabilité est optimale. Selon votre stratégie marketing et les attentes de votre clientèle, vous pourrez vous servir de votre machine à glace italienne à poser pour fabriquer et servir de la glace en cornet, des sundaes, des petits pots et des yaourts glacés. Votre machine à glace de comptoir permet également de proposer des desserts à la coupe ainsi que de délicieux milkshakes qui raviront vos clients.
En fonction de vos inspirations, vous pourrez commercialiser de la glace avec ou sans topping, à déguster dans votre point de vente ou à emporter. Utilisez votre machine à glace italienne à poser pour réaliser des recettes traditionnelles ou pour concocter des desserts glacés résolument originaux.
Faciles d’utilisation et d’entretien, nos machines sont conçues pour vous accompagner durablement.
